ТЕПЛАЯ
КОМПАНИЯ
+7 (499) 251 00 29
Меню
Кафе-бар "Теплая Компания" прекрасное место для отдыха в самом центре Москвы у Белорусского вокзала. Уютное кафе в будни и веселый бар вечером в выходные. Здесь приятно находиться в любое время суток, будь то неторопливый завтрак, деловой обед, романтический ужин или шумная тусовка в компании друзей.
Меню в кафе-баре "Теплая Компания" представлено блюдами европейской и русской кухни, регулярно обновляющимися в зависимости от сезона. Во время завтрака и обеда, а также по воскресеньям действуют специальные предложения на основное меню и напитки.
Покой и размеренность, присущие кафе днем, сменяет вечерний драйв шумного бара вечером. По пятницам и субботам кафе-бар "Теплая Компания" превращается в одно из самых веселых заведений столицы с особенной атмосферой и дружескими вечеринками.
Холодные закуски
Сам термин «холодная закуска» впервые появился во Франции, а затем и во всем мире. В переводе с французского языка он означает «входите». Такое название слово «закуска» получила не случайно, поскольку именно во Франции было принято подавать на стол оригинальные холодные закуски или горячие, в зависимости от основных блюд, которые планируется подать на ужин или обед. Изначально холодные закуски были предназначены для употребления после спиртных напитков. Впрочем, такая традиция существует и сейчас, и понятие «холодные закуски» практически неотделимо от понятия алкогольных напитков. Традиционно, к холодным закускам выносят аперитив. Холодные закуски, приготовленные по самым разным рецептам, присутствуют на любом праздничном столе. К холодным закускам относятся практически все виды колбас, холодные закуски - это также все виды сыра и овощей. К холодным закускам вполне можно отнести и сало, которое создает превосходный контраст с крепкими спиртными напитками. Холодными закусками считаются также рецепты всевозможных салатов. Проще говоря, холодными закусками называют те блюда и продукты, которые перед подачей на стол отправляют в холодильник.
Русская традиция 90 г.
Икра лососевая с маслом , лимоном и маслинами
290 руб.
Русская традиция 65 г.
Икра лососевая с маслом , лимоном и маслинами
160 руб.
Закуска из подкопченной слабосоленой семги 110 г.
Закуска из подкопченной слабосоленой семги с лимоном, маслинами и зеленью
290 руб.
Форшмак 160 г.
Нежный паштет из сельди, яблок и лука. Подается с гренками из ржаного хлеба
100 руб.
Буженина 130 г.
Ароматные ломтики запеченного свиного окорока на листе салата с соусом хрен
250 руб.
Рулетики из языка 135 г.
Отварной говяжий язык, тонко нарезанный и свернутый рулетиками с начинкой из сливочного хрена, подается на нежных листьях салата
230 руб.
Ростбиф с хреном 125 г.
Сочные ломтики запеченной говядины на листьях салата с соусом «хрен»
250 руб.
Салат «Застольный» 200 г.
Любимый всеми салат «Оливье» с жареной курицей, языком и соусом «майонез» собственного приготовления
260 руб.
Cвежие овощи - mix 190 г.
Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, редис
200 руб.
Оливки/маслины 100 г.
130 руб.
Греческий салат 250 г.
Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, салат-латук, репчатый лук, маслины, сыр «Фета», заправленные классическим греческим соусом
270 руб.
Салат «Цезарь» с куриной грудкой 230 г.
Крупные листья салата «Романо», заправленные соусом из анчоусов с каперсами и пармезаном, пшеничными гренками, беконом и курицей
320 руб.
Салат «Цезарь» с жареной семгой 235 г.
Крупные листья салата «Романо», заправленные соусом из анчоусов с каперсами и пармезаном, пшеничными гренками, беконом и жареной семгой
350 руб.
Салат-коктейль 125 г.
Ломтики нежной подкопченной семги с листьями салата, свежим огурцом и помидорами-черри, заправленные сливочным соусом
260 руб.
Салат «Морской коктейль» 150 г.
Китайская капуста с экзотической смесью морепродуктов (осьминожки, креветки, мидии, гребешки) с оригинальной заправкой. Подается теплым.
310 руб.
Салат «Пикантный» 240 г.
Салат из свежих помидоров, сладкого белого лука и копченой курицы с оригинальной заправкой
290 руб.
Капрезо 290 г.
Моцарелла, руккола, помидоры, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус
300 руб.
Салат «Парижский» 250 г.
Картофель, стебли сельдерея, ростбиф, лук красный, помидоры черри, оригинальная заправка
330 руб.
Закуска из баклажанов 150 г.
Рулетики из баклажанов, фаршированных куриным филе с майонезом и чесноком
230 руб.
Русская селедочка 150 г.
Нежнейшее филе сельди с репчатым луком в пикантном соусе
220 руб.
Селедочка с отварным картофелем 300 г.
270 руб.
Соленые огурчики 150 г.
150 руб.
Русские разносолы 300 г.
Соленые огурчики, квашеная капуста, маринованные помидоры
260 руб.
Грибочки элитные 200 г.
Маринованные лесные грибочки с репчатым луком
Сырный десерт 200 г.
Сыры: «Эмменталь», «Дор-блю», «Моццарелла», «Чеддер»
250 руб.
Сырный десерт 100 г.
Сыры: «Эмменталь», «Дор-блю», «Моццарелла», «Чеддер»
Теплый салат с куриной печенью 200 г.
Оригинальное блюдо из смеси салатов арегула, радиччио, рапунцель, эндивия с обжаренной куриной печенью и ароматной заправкой
330 руб.
Теплый салат с телятиной 160 г.
Нежные кусочки обжаренной телятины на горке из листьев салата и соусом на основе малинового уксуса и винограда
330 руб.
Теплый салат с лососем 190 г.
Нежные кусочки обжаренного лосося с листьями салата, помидорами-черри и оригинальным соусом
300 руб.
Теплый салат с куриной грудкой и грушей 220 г.
Оригинальное сочетание куриного филе и обжаренной груши с медово-соевым соусом с рукколой и кунжутными семечками
290 руб.
Горячие закуски
Горячие закуски были на столах еще древних римлян еще две тысячи лет назад, однако, с тех пор появилось великое множество новых интересных закусок, которые являются чрезвычайно вкусными пробуждают апетит. Горячая закуска подается вслед за холодной, но перед основным блюдом. А французы вообще называют горячие закуски «лёгкими первыми блюдами» и предпочитают их подавать за супами. Таким образом, горячая закуска служит проводником организма от слишком жидкого блюда, к густому. Традиционными горячими закусками могут выступать легкие рыбные и мясные блюда, грибы, настоящие ароматные русские пироги, расстегаи и омлеты. Но главной отличительной особенностью всех горячих закусок является легкость, если вы не смогли её достичь, значит, ваша закуска стала стандартным вторым блюдом.
Жульен с лесными грибами 100 г.
Смесь из подосиновиков, лисичек и моховиков в сливочном соусе, запеченных с сыром моццарелла
200 руб.
Куриные крылышки «Beijing» 250 г.
Восхитительные куриные крылышки, запеченные в пикантном медово-имбирном соусе
330 руб.
Куриные крылышки с пряностями 300 г.
Пряные куриные крылышки, жаренные на гриле, с соусом барбекю
330 руб.
Куриные крылышки «Буффало» 345 г.
Острые куриные крылышки, запеченные с соусом BBQ. Подаются со свежим сельдереем и соусом «Блю-чиз»
350 руб.
Колбаски гриль 4 шт.
Домашние колбаски, зажаренные на гриле, подаются с маринованным луком
390 руб.
Жареный пармезан 140 г.
170 руб.
Супы
Суп (от фр. soupe) — жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах. Отличительной особенностью супа является в первую очередь тот факт, что суп включает в себя не менее 50 % жидкости (иногда говорится, что при приготовлении должно применяться правило «в супе должна быть половина жидкости»), во вторую очередь (для горячих супов) — суп готовится методом варки, в подавляющем большинстве случаев в воде. Суп, как блюдо в его сегодняшнем понимании, сложился не более 400—500 лет назад, с появлением крепкой, неокисляемой и химически нейтральной посуды, позволяющей осуществить процесс приготовления. При этом надо отметить, что на Востоке (Древний Китай и близкие регионы) супы возникли раньше, примерно за 100 лет до нашей эры и опять же — в связи с более ранним возникновением годной посуды.
Окрошка 500 г.
Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Для лета окрошка – идеальное решение: во-первых, она отлично освежает в жаркий день, во-вторых, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины.
260 руб.
Борщ украинский 570 г.
Всеми любимый настоящий украинский борщ. Самое популярное блюдо украинской и русской кухни. Название блюда «борщ» происходит из древнеславянского слова » бршч — brsch», что означает «свекла». Это фундаментальный компонент всех борщей в славянских странах. Самый популярный рецепт — рецепт украинского борща
260 руб.
Суп-гуляш 500 г.
Классический венгерский суп из говядины, картофеля, острых специй и сладкой паприки
260 руб.
Крем-суп из шампиньонов 500 г.
260 руб.
Щи боярские в горшочке под шапкой из слоеного теста 525 г.
280 руб.
Уха из лосося 500 г.
300 руб.
Горячие блюда
Горячие блюда по праву играют большую роль в кулинарии. Дело в том, что любое горячее блюдо должно не только утолять голод, но и пополнять энергетический заряд организма. Горячие блюда готовят везде, в том числе, и на праздники. Горячех блюды уже давно завоевали доверие и любовь гурманов со всего мира.
Шницель венский 350 г.
Классическая подача шницеля из говяжьей вырезки со свежими овощами и брусничным соусом
520 руб.
Шницель венский с пастой феттучини 350 г.
Подается с пастой феттучини в сливочном соусе
520 руб.
Стейк из говядины с картофелем «Дофинуаз» 350 г.
Сочный кусок говяжьего края, обжаренный на гриле «medium well», с картофелем «Дофинуаз»
520 руб.
Бефстроганов с лесными грибами 465 г.
Классический бефстроганов с лесными грибами и картофельными драниками и овощами-микс
570 руб.
Mix-гриль 400 г.
Сочные куски мясного ассорти (говяжье ,свиное и куриное филе, котлетка из баранины), обжаренные на гриле с запеченным картофелем
480 руб.
Антрекот по-бретонски с картофельным пюре с сельдереем 300 г.
Сочный кусок говяжьего филе, обжаренный на гриле «medium well», с пюре из картофеля и сельдерея
490 руб.
Говядина по-романски 190 г.
Сочные кусочки говяжьего филе с рукколой и помидорами черри
370 руб.
Свиная рулька 750 г.
Запеченная ароматная свиная ножка с тушеной квашеной капустой
650 руб.
Свиные ребрышки 500 г.
Сочные свиные ребрышки в соусе «Барбекю»
550 руб.
Медальоны из свиной вырезки 330 г.
Медальоны из свиной вырезки с жареной зеленой фасолью, кедровыми орешками и обжаренными помидорами
520 руб.
Свинина «Тайский стиль» 300 г.
Жареная свинина, нарезанная соломкой с оригинальным тайским соусом, овощами и рисовой лапшой
400 руб.
Каре ягненка 415 г.
Сочное мясо ягненка на косточке с картофелем по-деревенски и сливовым соусом
620 руб.
Куриное филе на шпажках 350 г.
Сочные кусочки курицы, приготовленные на гриле со свежими овощами.
450 руб.
Жареные куриные потроха 350 г.
Куриные потроха, жареные с луком и картофелем
380 руб.
Котлеты «Пожарские» 300 г.
Нежные куриные котлеты, сделанные по старому рецепту, с румяной корочкой. Подаются с картофелем «Пушкин»
410 руб.
Дорада «Грилье» 1/175 г.
Жареная на гриле дорада с гарниром из овощей-гриль
580 руб.
Стейк из лосося 325 г.
Нежный кусок лосося-гриль с жареным картофелем и соусом хрен
520 руб.
Лосось отварной 325 г.
Кусок отварного лосося в овощном бульоне с соусом хрен с отварным картофелем
520 руб.
Дорада на пару 1/175 г.
Подается с отварным картофелем
530 руб.
Кулебяка с лососем 380 г.
Восхитительная порционная кулебяка с лососем, шпинатом, рисом и грибами, запеченная со сливочно-икорным соусом
600 руб.
Тигровые креветки гриль 110 г.
Тигровые креветки, обжаренные на гриле. Подаются с пикантным соусом
470 руб.
Десерты
Десе́рт (от фр. dessert) — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы. Обычай употреблять после основных блюд сладости широко распространился в Европе только в 19 веке, когда выросло производство сахара. До того привилегия наслаждаться десертами была доступна только богатым людям. Эта традиция сохранилась до нашего времени, хотя сладости на нашем столе — постоянное явление. В качестве десерта могут подаваться кондитерские изделия: торты, печенья, вафли, кексы, пироги; различные виды конфет, пастила, блюда из взбитых сливок; сладкие фруктово-ягодные смеси, соки, содовые воды, компоты, кисели; сладкие молочные, шоколадные и фруктово-ягодные муссы, кремы, желе; мороженое и десерты из мороженого; десертом может быть чай, какао, кофе, кофе с мороженым (café glacé); специальные десертные вина — словом, всё то, что может подаваться на «третье». По температуре подачи десерты делятся на горячие и холодные. Десерты подаются обычно в специальных десертных тарелках. Едят как правило десертной ложкой — промежуточной по размеру между суповой ложкой и чайной. Десертный стол также сервируется десертным ножом и десертной вилкой.
Профитроли с шоколадной глазурью 130 г.
170 руб.
Коктейль молочный 250 мл.
с бананом, гранатовым или шоколадным сиропом по выбору
180 руб.
Штрудель венский 200 г.
210 руб.
Штрудель венский с мороженым 200 г.
220 руб.
Чернослив с орехами и взбитыми сливками 120 г.
160 руб.
Фруктовый салат «Изумрудный» 285 г.
Ванильное, ореховое и клубничное мороженое, посыпанное шоколадной и миндальной крошкой
220 руб.
Шоколад «Вдохновение»
100 руб.
Горячие напитки, кофе и чай
Вкусные горячие напитки способны не только удивить своим приятным и изысканным вкусом, они также могут предать человеку ощущения тепла, комфорта и уюта. Для многих народов приготовление горячих напитков является своего рода ритуалом, требующим четкого соблюдения...
Глинтвейн 200 мл.
Красное вино, гвоздика, корица, сахар
200 руб.
Грог «Медовый» 200 мл.
Коньяк, мед, крепкий черный чай
220 руб.
Бэйлис-кофе 145 мл.
Ликер «Бэйлис»,кофе, взбитые сливки
300 руб.
Ирландский кофе 150 мл.
Ирландские виски, кофе, взбитые сливки
300 руб.
Бакарди-кофе 160 мл.
Ром «Бакарди»,шоколадный сироп, кофе взбитые сливки
300 руб.
Кофе-эспрессо
80 руб.
Кофе двойной эспрессо
150 руб.
Кофе макиато
100 руб.
Кофе капуччино
160 руб.
Кофе мокачино
180 руб.
Кофе латте
180 руб.
Кофе латте с топпингом
200 руб.
Кофе по-венски
160 руб.
Кофе гляссе
200 руб.
Меню Пива
5 оборотов (Россия) 500 мл.
170 руб.
5 оборотов (Россия) 330 мл.
140 руб.
Шпатен, Германия (светлое) 500 мл.
230 руб.
Шпатен, Германия (светлое) 330 мл.
160 руб.
V Клаштер, Чехия (темное) 500 мл.
230 руб.
V Клаштер, Чехия (темное) 330 мл.
160 руб.
«Майзелс Ориджинал», Бавария (светлое нефильтрованное) 500 мл.
230 руб.
«Майзелс Ориджинал», Бавария (светлое нефильтрованное) 330 мл.
160 руб.
Вельвет, Чехия (полутемное пиво с бархатным вкусом) 400 мл.
210 руб.
Миллер в бутылках 330 мл.
120 руб.
Пиво безалкогольное в ассортименте в бутылках 330 мл.
120 руб.
Чипсы 26 гр.
Закуска к пиву
50 руб.
Фисташки 80 гр.
Закуска к пиву
120 руб.
Арахис 40 гр.
Закуска к пиву
50 руб.
Рыбка копчено-сушеная 30 гр.
Закуска к пиву
100 руб.
Кальмары 20 гр.
Закуска к пиву
50 руб.
Сыр копченый к пиву 60 гр.
Закуска к пиву
150 руб.
Гренки чесночные к пиву 90 гр.
Закуска к пиву
130 руб.
Куриные крылышки «Баффало» 345 гр.
Закуска к пиву
350 руб.
Колбаски гриль 4 шт.
Закуска к пиву
390 руб.
Жареный пармезан 140 гр.
Закуска к пиву
170 руб.
Сырные шарики с острым перчиком 160 гр.
Закуска к пиву
220 руб.