ТЕПЛАЯ
КОМПАНИЯ
+7 (499) 251 00 29
Супы
Суп (от фр. soupe) — жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах. Отличительной особенностью супа является в первую очередь тот факт, что суп включает в себя не менее 50 % жидкости (иногда говорится, что при приготовлении должно применяться правило «в супе должна быть половина жидкости»), во вторую очередь (для горячих супов) — суп готовится методом варки, в подавляющем большинстве случаев в воде. Суп, как блюдо в его сегодняшнем понимании, сложился не более 400—500 лет назад, с появлением крепкой, неокисляемой и химически нейтральной посуды, позволяющей осуществить процесс приготовления. При этом надо отметить, что на Востоке (Древний Китай и близкие регионы) супы возникли раньше, примерно за 100 лет до нашей эры и опять же — в связи с более ранним возникновением годной посуды.
Окрошка 500 г.
Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Для лета окрошка – идеальное решение: во-первых, она отлично освежает в жаркий день, во-вторых, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины.
260 руб.
Борщ украинский 570 г.
Всеми любимый настоящий украинский борщ. Самое популярное блюдо украинской и русской кухни. Название блюда «борщ» происходит из древнеславянского слова » бршч — brsch», что означает «свекла». Это фундаментальный компонент всех борщей в славянских странах. Самый популярный рецепт — рецепт украинского борща
260 руб.
Суп-гуляш 500 г.
Классический венгерский суп из говядины, картофеля, острых специй и сладкой паприки
260 руб.
Крем-суп из шампиньонов 500 г.
260 руб.
Щи боярские в горшочке под шапкой из слоеного теста 525 г.
280 руб.
Уха из лосося 500 г.
300 руб.