Анти-правила в приготовлении кофе Эспрессо и Капучино

1. Всегда намалываем максимально возможное колличество кофе

2. Дозировка в портафильтре максимально возможная

3. Не прессуем4. Затянуть холдер несколькоми сильными ударами

5. Использовать большой холодный стакан

6. Чем быстрее течет кофе тем лучше, если нужно больший объем, нажми кнопку еще раз.

7. Греем молоко опуская и поднимая питчер.

8. Без пены -это кофе с молоком, если просят капучино положи пену ложкой и обязательно насыпь какао.

9.Что бы сэкономить время уборки использовать для всего одну и ту же тряпку.

10. Чашки хранить дном к верху.

11. Опять капучино? — подогрей еще раз молоко что осталось в питчере.12. Сверху на машине можно сушить белье.

13. Не мойте портафильтр там накапливаются арома-масла и с каждым разом кофе вкуснее.

14. Кофейные масла сохраняют оригинальный аромат, поэтому не протитрайте бункер кофемолки

15. Если помол слишком крупный, засыпь его обратно в кофемолку и почаше меняй помол